据蔬菜地头价监测预警网监测,2020年2月份30类蔬菜的37个产品地头平均价3.77元/公斤,同比下降6%,环比持平略降。随着“菜篮子”产品稳产保供各项措施有力有序推进,预计3月份全国蔬菜播种面积将恢复性增长,加之全国大部地区气温适宜,总体有利于在田蔬菜生长发育,蔬菜供应总量稳定。
2020年2月份全国蔬菜地头价走势图
从全国看,2月份蔬菜地头价运行平稳。受新冠肺炎疫情影响,春节假期延长、复工复产延迟,一些产区出现产品滞销价格下跌与货源紧俏价格上涨并存的现象。2月上旬,主产区全力落实“菜篮子”稳产保供各项措施,蔬菜地头价止跌回升。2月下旬,各地根据疫情风险级别分区分级精准施策,蔬菜重点产区陆续复工复产,“路”和“村”逐步解封,多地蔬菜流通开始恢复正常,上市量增加,蔬菜地头价运行平稳,但总体仍处于近5年较低水平。
2020年2月份全国冬春蔬菜优势区域地头价走势图
从区域看,各冬春蔬菜优势区域间价格差异明显。黄淮海与环渤海设施蔬菜优势区域,月均价4.59元/公斤,环比下降4.38%。山东、河南、河北、安徽等地采取封路封村等管控措施较早,蔬菜流通受阻,1月末地头价大幅下降。随着保障措施陆续出台,2月上旬地头价快速回升,中下旬趋于稳定。华南与西南热区冬春蔬菜优势区域,月均价3.31元/公斤,环比下降2.36%,月内价格先降后升,受封路封村措施影响,2月初华南与西南地区蔬菜地头价出现小幅下降,之后缓慢回升。长江流域冬春蔬菜优势区域,月均价2.43元/公斤,环比上升1.67%,该地区疫情发生较早,产地蔬菜多为就近供应,月内价格基本稳定,14日后出现小幅下降,月末又有所回升。 从品种看,2月份蔬菜地头价环比持平略降。据监测,37个蔬菜产品中,22个产品环比上涨,14个产品环比下降,1个产品环比持平。其中,洋葱、冬瓜、紧花菜、大白菜、西芹、苦瓜、结球甘蓝、圆茄子、萝卜、青花菜、莲藕、番茄、莴笋、大葱、姜、蕹菜等16个产品环比上涨超过10%。水果黄瓜、韭菜、叶用芥菜、辣椒、黄瓜、菠菜、丝瓜、西葫芦、南瓜等9个产品环比下降超过10%。因洋葱、冬瓜、苦瓜、大葱、姜、蕹菜等环比上涨的产品上市量较少,韭菜、叶用芥菜、菠菜等环比下降的产品上市量较多,2月整体月均价环比持平略降。 从生产看,2月份蔬菜播种面积同比减少,产量同比增加。受疫情防控影响,2月份蔬菜种苗运输不畅、生产用工缺乏,导致育苗移栽依赖性强的茄果类、瓜类等品种定植延后,播种面积同比减少。但去年同期蔬菜价格较好,前期菜农扩种积极性高,2月当月产量增加。据监测,1000个蔬菜信息监测点蔬菜当月播种面积256.4万亩,同比减少2.2%,当月产量119.7万吨,同比增加1.7%。其中,叶用芥菜、蕹菜、生菜、韭菜、松花菜、辣椒、丝瓜等7个产品产量同比增加3%以上,圆茄子、豇豆、苦瓜、大葱等4个产品产量同比减少3%以上,其余产品产量基本持平。
3月份,预计蔬菜播种面积恢复增长,春季生产应做好防灾减灾。当前,各地一手抓疫情防控,一手抓春耕备耕,积极抢种补种扩种速生蔬菜,加强线上线下产销对接,引导有序复工复产,多措并举保障蔬菜产品稳定供应。据中央气象台预测,3月份大部分蔬菜产区气温较常年同期偏高,总体有利于蔬菜生长发育,但局部地区可能出现阶段性阴雨寡照或强降水天气。专家分析,入春以后,大部分主产区蔬菜长势良好,预计3月份蔬菜播种面积恢复增长,后期蔬菜稳定供应有保障。同时,针对春季易发“倒春寒”天气,应密切关注天气变化,及早落实防灾减灾各项措施。